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05-11 2023

膠原賽道(dào)火爆，深入探讨膠原蛋白作用及提高吸收率的方法|FTFC有料···

膠原蛋白，是韌帶和肌鍵的主要成(chéng)份，膠原蛋白還是細胞外基質的主要組成(chéng)成(chéng)分。膠原蛋白是一大類結構相關的細胞外基質蛋白，約占人體總蛋白質的30%。它使皮膚保持彈性，而膠原···
05-03 2023

冰火兩重天，“藥食同源”類食品國内外現狀

随著(zhe)社會的發展、人們生活水平及健康意識的提高,現代社會醫療模式由傳統治療型向(xiàng)預防保健型轉變,人們對"藥食同源"類食品的需求不斷升高。本文從我國"藥食同···
04-27 2023

推睡眠飲料，飲料行業 “助眠”失眠人

根據世界衛生組織的數據統計，全球範圍内約三分之一的人飽受睡眠問題折磨，每年因睡眠不足造成(chéng)的經濟損失高達6800億美元。《2018中國睡眠指數》報告則顯示，中國成(chéng)人失眠發···
04-26 2023

消費者對免疫健康的興趣日益濃厚

根據原料供應商Kyowa Hakko進行的一項研究，後疫情時代，消費者已經意識到免疫健康對自身的重要性，補充劑已經成(chéng)爲一種受歡迎的方式。該公司發現，40%的消費者表示，在過去···
04-20 2023

健康驅動消費者對多功能(néng)免疫産品的需求

現如今的消費者越來越精明老練，動動手指就(jiù)能(néng)獲得越來越豐富的信息。在健康問題上，他們博學多才、受過良好(hǎo)教育，根據可靠的新聞來源和最新的科學知識做出健康選擇，區分對···
04-06 2023

健康零食消費持續增長

零食在過去兩年中出現了特别強勁的增長，越來越多的消費者將(jiāng)零食作爲一種放縱體驗，以緩解緊張情緒或促進他們的整體健康。由于全球疫情加劇了人們的緊張情緒，越來越多的消···
03-31 2023

一文讀懂功能(néng)食品

功能(néng)性食品如何定義根據《食品安全法》的規定，我國食品類别可劃分爲普通食品與特殊食品兩大類，特殊食品中包含了保健食品，分類中并沒有“功能(néng)性食品”的名稱。那麽這個在···
03-23 2023

創新與堅守：大健康食品行業如何穿越周期迷霧，穩健發展

受三年疫情的影響，人們的健康意識得到了空前的提升。2023年的大健康食品行業將(jiāng)走向(xiàng)何方？在過去一段時間裏，受到疫情、行業變化、政策調整等因素影響，大健康行業面(miàn)臨著(zhe)諸···
03-20 2023

口味推動健康植物飲料創新

疫情極大地影響了消費者對自己健康的看法。專家指出，盡管如此，口味仍然是消費欲望的核心。在飲料領域，今天的消費者希望功能(néng)性飲料不再在口味上妥協。專家稱：“品味永遠···
03-15 2023

健康、環保、素食激發食品飲料創新發展

消費者對更健康飲料的需求、企業減碳排放的壓力，以及全球性疫情，都(dōu)是推動飲料創新的關鍵因素。越來越多的飲料制造商將(jiāng)“better-for-you”的飲料視爲一個關鍵的增長領域。···

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